En härlig kaka med smak av lavendel, kokos och citron.
Instruktioner
- Vispa ägg och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggblandningen. Blanda i kokosmjölken, citronskalet,citronsaften och smöret som ska vara smält.
- Smöra en form ca 30x40 cm och ta kokosflingor istället för ströbröd för att ”bröa” formen. Bred ut smeten i formen och grädda i 175 grader i ca 30 minuter. Låt kallna.
- Blanda osten, smöret, florsockret och lavendeln och rör det smidigt. Bred på den på den avsvalnade kakan. Strö lavendelblommor ovanpå.
- Ställ svalt tills frostingen stelnat. Skär i bitar.
Publicerat den
21 augusti 2012
Liknande recept
Skriv kommentar