Lavendelkyckling på grönsaksbädd
- Serverar: 4 portioner
Smakfullt långkok på hel kyckling...
Ingredienser
Instruktioner
- Smörj en ugnsfast form med lite av smöret. Lägg i morötter, lök och krossade vitlöksklyftor.
- Smält resten av smöret tillsammans med honung, apelsinskal och apelsinsaft.
- Lägg kycklingen i formen ovanpå morot och lök. Ös kycklingen med smör och apelsinblandningen samt strö på ett jämt lager av timjan och lavendel. Salta och peppra rikligt!
- Ställ in i ugn på 150 gr cirka 1,5 timme beroende på kycklingens storlek. Ös kycklingen några gånger mot slutet av stekningen. För att se om kycklingen är färdig kontrollera att köttet är vitt och köttsaften klar.
- Tranchera kycklingen och lägg på grönsaksbädden.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
