- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 25 minuter
Receptet kommer från släkt i Canada, där av namnet.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt i gång ugnen på 225 C. Ta en långpanna eller dylikt och klä den med aluminiumfolie, och gör en kant på mittlinjen. Lägg den rensade fisken, delad i två lika stora delar med skinnsidan nedåt mot folien (utan att smörja). Blanda ihop sås 1 i ett lämpligt kärl, bred ut såsen över den ena fiskdelen, blanda sedan sås 2 i ett annat kärl och bred ut den över den andra fiskdelen. Såserna kan med fördel dubblas i mängd om man vill ha mer sås till rätten. Sätt in plåten i ugnen på 225 C, beräkna ca 10 minuter/cm fisk brukar bli mellan 12-15 minuter normalt.
- Servera med pressad potatis och en citron klyfta.
- Lät er väl smaka med ett gott vin tex, Bestheim Gewurstraminer från Alsace.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Pierreb
