Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Lax i ugn med creme fraiche

Att tillaga lax i ugn är tacksamt en vardagskväll när familjen skriker efter mat och det gäller att snabbt sno ihop en ordentlig middag som alla kan uppskatta – stor som liten. Med en burk creme fraiche i kylskåpet har du alltid en räddare i nöden hemma. Låt laxen puttra i creme fraichen i ca 15 minuter i en ugnsfast form och du har middagen klar snabbare än barnen har hunnit duka middagsbordet. Addera bara potatis, bulgur eller ris och du har en fullgod måltid. lax i ugn med creme fraiche och ett täcke av pesto blir ett gott och smakrikt tillskott till rätten. Vill du ha en lyxigare variant på din lax i ugn, gör en sås på creme fraiche och saffran och addera räkor – vips har du tillagat en festmåltid på samma snabba och enkla sätt!


Sätt ugnen på 225º. Kärna ur paprikorna och skär dem i bitar. Lägg dem i en smord ugnssäker form, ca 25x30 cm. Klicka smör över grönsakerna. Stek dem i nedre delen av ugnen ca 20 min. Lägg laxe...

4-5
1

Tina laxen. Lägg laxfiléerna i en ugnsform. Salta. Fördela salsan över laxfiléerna. Tillaga i ugnen i 225 grader ca 15 minuter. Servera med potatismos (eller ris), en klick crème fraiche, lite...

4
1

Sätt ugnen på 225°C. Koka potatisen mjuk och blanda med mjölk och äggulor. Tillsätt hälften av osten, smaka av med salt och peppar. Smörj en ugnsfast form med lite matfett, klicka moset runt kanter...

1 h
4
1

Lägg laxen i en ungsfast form. Sätt ugnen på 225 grader. Finacka paprikan, sellerin och löken. Fräs dem i en panna en stund, tillsätt därefter all crème fraiche. Låt puttra ett kort stund. Häll...

4
1

Riv morötterna grovt, strimla purjolöken och tärna paprikan. Fräs grönsakerna mjuka i oljan, salta, peppra, rör ner senap och crème fraiche, smaka av. Bred ut grönsaksröran i en ugnsform och lägg laxf...

4
1

Blanda ihop grädde / creme fraiche/ dill / chilisås / rom / finhackad rödlök, krydda efter smak med salt och rosépeppar, låt gärna stå och dra till sig en bra stund. Sockersalta laxen med blandningen...

35 min
4

Sätt ugnen på 200 ° Lägg en bädd av babyspenat i en liten ugnsform. Salta och peppra på de frysta laxfiléerna (båda sidorna) och lägg dem på spenaten. Hacka de soltorkade tomaterna i småbitar och b...

45 min
2

Sätt ugnen på 225 grader. Skär alla grönsaker i bitar. Lägg allt i en smord långpanna och ringla lite olja över. Smaksätt med kryddorna cch blanda runt. Stek i ca 20 - 25 min. Blanda ihop crème fr...


Lägg laxen med skinnsidan ner i en smord långpanna. Krydda med salt och peppar. Rör ihop dill, purjolök och crème fraiche. Bred över laxen. Sätt ugnen på 200 grader. Stek mitt i ugnen ca 20 min...

30 min
8

Skär laxen i 4 bitar. Salta och peppra. Häll sesamfrön på en tallrik och vänd laxen däri. Stek i torr panna några minuter och ställ sedan laxen i ugnen ca 10 min i 175 grader. Dela gurkan och ta u...

30 min
4

Slå på ugnen på 200 grader. Lägg den tinade laxen i en smord ugnsform. Blanda ihop de andra ingredienserna. Häll över blandningen över fisken. Grädda ca 20 minuter eller tills rätten har börjat få...

30 min
4

Lägg laxen i portionsbitar i en smord form. Slå grönsakerna över. Bred över crème fraichen. Ställ in i ugnen på 200 grader i 25 - 30 min. Servera med pressad potatis eller ris...

45 min
4

Tina upp laxen och sätt ugnen på 225 grader. Häll olivolja på laxen och därefter citronpeppar och phiadelphiaost. Sätt in laxen i ugnen i ca 10 minuter....

15 min

Sätt ugnen på 200 grader. Börja med såsen: Blanda matlagningsgrädde, crème fraiche och fiskbuljongtärning (en halv för två personer). Koka upp såsen och ställ den för att svalna (den är godast om...

2

Lämplig fisk , Lax, Röding, Sik, Harr Färsk rensad fisk fylls med dill, tomater och lök på en saltbädd av citronsalt. På fisken läggs ett täcke av lök samt på sidan mera tomat ,dill och morötter om s...

50 min
6

Sätt ugnen på 175 grader. Skär potatisen i 1 cm tjocka skivor och likadant med fänkålen. Stek på potatisen i olja i en stekpanna på medelhög värme ca 4 minuter per sida och lägg sedan denna på en...

30 min
1

Sätt ugnen på 175°C. Häll crème fraiche i en bunke, smula ner osten grovt och blanda ner persilja och citronskal. Smaka av med salt och peppar och ställ åt sidan så länge. Lägg laxbitarna i en ugnsfas...

4
18

Sätt ugnen på 225° Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och krydda med citronpeppar. Låt kräftstjärtarna rinna av väl och blanda med créme fraiche, majonnäs, dill och gräslök. Fördela öve...

4
17

1. Sätt ugnen på 200* 2. Lägg laxen i smord, ugnsfast form och peppra. Koka ihop vatten, fond, creme fraiche, grädde och senap i en kastrull. 3. Häll såsen över laxen och tillaga i ugn tills laxen ä...

50 min
4
5

Sätt på ugnen på 175°. Lägg laxbitarna var för sig på en egen foliebädd i en ugnsäker form. Skala och krossa vitlöken. Blanda oljan, lime/citronsaften, lite vitpeppar och vitlöken till en mari...

1 h 30 min
4-6
4

Ställ ugnen på 225 grader. Mosa ihop getosten tillsammans med lite crème fraiche, smaka av med salt, peppar och franska örter. Salta och peppra laxen och bred ett lager med oströra. Tillaga i ugnen 15...

30 min
2
3

Tina 4 bitar lax och lägg dem i en smörad ugnsfast form. Blanda crème fraiche, dijonsenap och Västerbottensost i en bunke, börja med crème fraich eoch senap sedan i med osten. Bred smeten över lax...

40 min
4
3

Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram laxfiléerna och se till att de är tinade innan du skär en ”skåra” i varje filé. Lägg dem i en smord och ungsäker form, salta och peppra lite. Skär fetaosten i små...

4
3

Ugn 225º. Lägg laxen i en smord ugnsform. Blanda fetaost och crème fraiche till en slät massa, gärna i en matberedare. Salta och peppra laxen och bred ostmassan över. Tillaga i ugn cirka 15 minuter...

4
2

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.