Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Lax i ugn med grädde

Att tillaga lax i ugn gör middagsmaten färdig på ett litet kick. Tacksamt när familjen är hungrig och man fortfarande vill tillaga en näringsriktig och god måltid som alla kan uppskatta. Tillsätt grädde till rätten och smaksätt med i stort sett vad du råkar ha hemma i skafferi och kylskåp. Låt laxen puttra i grädden i ca 15 minuter och – vips, middagen är färdig lagom till att bordet är dukat. Ett stort plus är att du får en supersmarrig sås på köpet när alla smaker gifter sig i ugnen. Prova att tillaga lax i ugn med grädde och parmesan, som ju alla vet är en oslagbar kombination. Lägg gärna i bladspenat för dess färg och nyttigheter. En annan favorit till lax i ugn med gräddsås är att tillsätta purjolök. Här passar också smakerna dill och citron underbart in!


Smörj en form. Skiva potatisen. Skala och hacka löken. Tina och krama om grönsakerna. Fräs lök i fett. Varva lax, potatis, lök och dill i formen salta och peppra mellan varven. Avsluta med ett...

40 min
4

Vitvinssås: Blanda grädde, vin och mjölk i en kastrull. Rör ut majsstärkelsen i lite mjölk och vispa ner den i såsen. Låt koka ca 2 min. Blanda ner 2 dl av parmesanosten. Smaka av med salt och...

4-6

Sätt ugnen på 225°. Kör samman ingredienserna till pajdegen, i en matberedare. Tumma ut degen i en pajform. Ställ formen kallt i 15 minuter. Förgrädda pajskalet i 10 minuter. Riv potatisen på grova si...

4

Klipp eller skär purjon och mjuka upp den i stekpanna med smör. Lägg den uppmjukade purjolöken i en ugnsfast form. Placera laxbitarna på purjolöksbädden. Salta och peppra. Blanda Kelda Lovely Le...

4

Hacka samman smöret, mjölet och saltet till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta raskt ihop till en deg. Tryck ut degen och klä en pajform, ca 25 cm i diameter. Ställ formen kallt i minst 30...

6

Sätt ugnen på 225 grader. Tina laxen sakta i micron om den är fryst och lägg den i en liten ugnssäker form, gärna en form med lock. Salta och peppra laxen på bägge sidor, själv föredrar jag havssalt o...

30 min
1

Lägg laxfiléerna i ugnssäker form och strö dill så att att filéerna blir täckta. Salta och peppra. Slå på grädden. Tillaga i ugn på 225 grader i ca 30 minuter....

30 min
4
5

Smörj en form och lägg i laxen. Grädda i ugn ca 20 min 200-225 g. Blanda samman alla ingredienser till såsen och slå det över laxen. Låt småputtra i ugn 7-10 min på slutet innan laxen är klar...

25 min
4-6
1

1. Sätt ugnen på 200° C. 2. Smörj en långpanna eller stor ugnssäker form med lite smör. Lägg i laxen med skinnsidan uppåt. Krydda skinnet med salt och citronpeppar. Sätt in laxen i ugnen, långt ner,...

25 min
6
1

Sätt ugnen på 200 grader. Koka broccoli i 1--2 minuter. Rör under tiden ihop crème fraiche med grädde och tillför vitpeppar. Dela laxen i mindre bitar. Smörj en ugnsform med smör. Lägg i brocco...

40 min
2

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsform med smör. Lägg ned laxen i formen. Tillsätt vitpeppar och persilja. Blanda crème fraiche med grädde och den hackade rödlöken i en bunke. Häll detta över lax...

40 min
2

Lägg laxen i en ugnssäker form. Skala morötterna. Använd skalaren och strimla morötterna och zucchinin över laxen. Hacka purjon och ha i den i formen. Häll över grädden och gratinera i ca 30 min...

1 h
4

Sätt ugnen på 200 grader. Sätt på potatisen om du ska ha sådan till. Har du en laxsida lägger du den i en ugnsform med fjällen nedåt. Har du fyra portionsbitar lägger du dem brevid varandra i en...

30 min
3-4

Lägg laxbitarna i en smord form. Vispa samman crème fraichen, matlagningsgrädden, dillen, tomatpurén och kryddorna och häll över laxen. In i ugnen, 200 grader, 20 – 30 min. Koka potatisen och blomkål...

40 min
4

Strö 2 tsk salt (kan uteslutas) på köttsidan av varje laxfilé. Lägg den hela laxfilén med köttsidan ned i smord långpanna. Baka fisken i 200 grader i nedre delen av ugnen i 20 min. Ta ut formen ur...

45 min
8-10

koka blomkålen eller broccolin, lägg lax med broccoli/blomkål och svamp vid sidan av laxen på en plåt eller gratängform, salta och peppra laxen, häll på grädde och en smörklick på laxen. grädda i 200-...

4-6

Lägg laxen i en ugnsäker form srö över salt o peppar Sås. löken fräses med örterna i smör, tillsätt vinet och buljongtärningen kokas i 10 min. häll i grädden och senapen,koka upp på nytt slå såsen...

4

Skala och skiva potatisen. Lägg laxen i en ugnsform. Blanda creme fraiche,dill,tomatpure(efter smak), salt och peppar. Lägg den skivade potatisen runt laxen. Häll på såsen. Sist hälles grädden på...

4-5

Sätt ugnen på 225 grader. Häll lite olivolja i en ugnsform, skiva purjon och lägg i den i formen, smula hönsbuljongen över purjon och häll på vattnet. Salta med örtsaltet och lite citronpeppar på p...

45 min
4

Ugn 225 gr Smörj en ungsfast form, lägg i laxen, salta och peppra och strö på dillen.Buljongtärningen smulas och vispas ihop med grädden som sedan slås över laxen och strö därefter över den rivna os...

10 min
4

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Låt kräftstjärtarna rinna av och lägg dem ovanpå laxen. Blanda grädde, fond och dill, och häll över fisken. St...

25 min
2

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Krydda med salt, ingefära, farinsocker, limesaft och finhackad vitlök. Häll över grädde. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Servera med...

25 min
4
12

Ta fram smöret i rumstemperatur ca en halvtimma före tilllagning så det går att röra. Ta ca 1 msk av smöret och smöra en ugnsfast form och lägg i laxsidan med skinnet nedåt. Salta och peppra på laxen....

6
6

Sätt ugnen på 200ºC. Lägg laxen i ugnsfast form och peppra. Koka ihop vatten, fond, crème fraiche, grädde och senap i en kastrull. Häll såsen över laxen och tillaga i ugn tills laxen är klar,...

30 min
4
5

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.