- Serverar: 4 portioner
Lax som gnids in med en god rub och serveras med ljummen bulgursallad. Rub är en torr blandning av kryddor som gnides in i kött/fisk/kyckling. Detta receptet är GI-inspirerat.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 125º.
- Blanda ingredienserna till ruben och gnid in laxen med den.
- Tillaga laxen i mitten av ugnen till 60º innertemperatur, ca 30 min.
- Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
- Strimla löken. Skär gurka och tomat i tärningar. Blanda ingredienserna till bulgursalladen och smaka av med salt och peppar.
- Servera laxen med ljummen bulgursallad och crème fraiche.
- Tips! Laxen går utmärkt att grilla.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
