Lax och räkbakelse
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
En festlig men ändå lättlagad förrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fyra centimeterbreda remsor av laxen och spara till garneringen. Tag också undan fyra räkor till garneringen.
- Hacka resterande lax och räkor fint och blanda med majonnäs, lätt créme fraiche och dill. Smaka av med salt och peppar.
- Tag med ett glas ut åtta rundlar från brödskivorna. Smöra dem lätt, och fördela laxröran på varje rundel. Lägg dem på varandra två och två, och tryck till lätt. Rulla laxremsorna till fina rosor och sätt en på varje bakelse, stick en räka i rosen. Lägg varje bakelse på en bädd av isbergssallad och ringla lite dillolja runt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Pia1111
