Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Lax- och räkpaj

 
  • Serverar: 4-6 portioner
Skriv ut

Gott.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Gör pajdegen i matberedaren med kniven monterad. Lägg i vetemjöl, örter och smör i bitar och kör till en smulig massa. Tillsätt vin eller vatten och kör tills degen blir en boll.
  3. Ta upp pajdegen och tryck ut den i en pajform med ca 23 cm i diameter. Låt formen stå i kylen ca 30 minuter. Nagga pajdegen med en gaffel och förgrädda den i ugnen, ca 10 minuter.
  4. Fräs paprika och rödlök lätt i en stekpanna med smör. Lägg grönsakerna i pajskalet tillsammans med lax och räkor. Vispa samman ägg, gräddmjölk, salt och peppar och häll över fyllningen.
  5. Grädda pajen i ugnen, ca 25 minuter, tills äggstanningen stelnat. Strö över hackad paprika före serveringen.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.