Lax på spett med körsbärstomater och avokado i chili
- Serverar: 4 portioner
Ett gott laxspett.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär laxen i 12 tärningar, 2x2 cm och grilla på het grill eller stek i Becel flytande i en stekpanna. Smaka av med örtsalt. Avokadon skärs i mindre bitar och marineras tillsammans med champinjonerna, finhackad chili och vitlök i saften av en limefrukt.
- Lax, körsbärstomater, avokado, champinjoner och basilika sätts omväxlande på ett träspett. Spetten serveras varma med grovt ljust bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
