Laxbiffar med sojasås
- Serverar: 4 portioner
En mycket lättlagad och god rätt som ger "sushi-känsla". Rekommenderas varmt!
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med sojasåsen. Pressa limefrukten. Blanda limesaft, socker och sesamfrön.
- Skär laxen först i långa strimlor, sedan ca 1/2 cm stora tärningar. Lägg dem i en bunke. Blanda laxtärningar, ingefära, salt, potatismjöl och ägg.
- Värm olja i en stekpanna. Lägg i matskedsstora klickar av laxfärsen och bred ut dem något. Stek laxbiffarna på medelstark värme tills de är genomstekta.
- Servera med kokt ris, eller couscous, sojasås och t ex kokta sockerärtor och broccoli.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
carinasv
