Laxpaj
(1 kommentar)- Serverar: 6 portioner
Ingredienser
Instruktioner
Blanda allt till degen i en plastpåse. Tryck ut den i en pajform och låt den vila i kylen i 15 min. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka löken och stek på svag värme tills den blir mjuk. Låt svalna. Förgrädda pajskalet i 10 minuter. Gör fyllningen: Skär laxen i strimlor. Vispa samman ägg och mjölk. Tillsätt lax, lök, riven ost, salt och peppar. Häll fyllningen i pajskalet. Grädda i 25-30 minuter tills fyllningen fått fin färg.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Ulrica
En lagom smakrik paj som jag gjort idag. Åt den varm med grönsallad till, men den kan säkert ätas kall på buffébord också. Tack för receptet!