Laxpaj med spenat
(1 kommentar)
- Serverar: 6 portioner
Laxpaj med spenat
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°. Hacka ihop mjöl, bakpulver och smör till en grynig massa. Tillsätt kesella och arbeta ihop. Tryck ut degen i en pajform. Nagga med en gaffel och låt vila kallt ca 30 min.
- Förgrädda pajskalet ca 10 min. Skär laxen i strimlor. Koka spenaten enligt anvisning på förpackningen. Låt den rinna av. Rör ihop ägg och gräddfil. Tillsätt lax, spenat, ost, salt och peppar. Häll blandningen i pajskalet.
- Grädda i nedre delen av ugnen tills fyllningen stelnat, ca 40 min.
- Servera med sallad och bröd.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
Har varit vårt "paradnummer" i sommar. Har använt varmrökt lax, mycket gott en klar 5a