Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Laxpudding med varmt limesmör

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

När man tröttnat på kall gravad lax så varför inte göra en pudding med potatis och syrligt limesmör till!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Smöra en form väl. Skiva potatisen inte alltför tunt. Varva potatis, lax, lök och dill tills formen är fylld. Vispa ihop en smet av ägg och grädde och slå den över puddingen. Grädda i 225 grader tills äggstanningen satt sig och puddingen fått en fin färg, 30-45 minuter.
  2. Limesmör: Riv skalet av limfrukten och pressa ur saften. Blanda med övriga ingredienser och koka upp. Mixa eller vispa tills smöret och grädden gått ihop. Smaka av med salt och peppar.
  3. Lägg upp en bit laxpudding och slå limesmöret över.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.