- Serverar: 4 portioner
Lax och pepparrot passar väldigt bra ihop. Allt-i-ett.
Ingredienser
Instruktioner
- Skrubba potatisen och skär i halvor, koka nästan klar. Låt kallna (eller koka mer potatis dagen före för att spara tid). Rör ihop allt till såsen, ställ kallt.
- Skär fisken i stora kuber och lägg på en tallrik. Salta och pepra. Skala och skär löken i halvor, sedan i tunna skivor. Dela zucchinin på längden, skrapa ur kärnhuset och skär i skivor.
- Stek löken varsamt, lägg i zucchinin efter några minuter. Blanda ner potatisen såden blir riktigt varm. Lägg först då i laxkuberna och stek ett par minuter tills fisken är klar. Toppa med dill och raspat citronskal.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
enAnnan
