Laxsnurror med dadlar och getostmousse
- Serverar: 24 portioner
- Tid: 20 minuter
En god smakbrytning till ett glas värmande glögg.
Ingredienser
Instruktioner
- Kärna ur dadlarna och skär dem i små bitar. Blanda dadlarna med getosten.
- Lägg ut laxskivorna lite omlott som en rektangel, ca 25 x 35 cm, på en plastfolie.
- Bred ut den rumsvarma ostkrämen över och rulla ihop från långsidan som en rulltårta, med hjälp av folien. Vira folien hårt kring rullen.
- Vira sedan in rullen hårt i aluminiumfolie. Vrid om ändarna som en smällkaramell.
- Lägg rullen i kylen ca 2 timmar. Lägg rullen i frysen ca 30 minuter innan den skärs upp i skivor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gourmet-Ia
