Laxsoppa
- Serverar: 4 portioner
Enkelt och gott. Servera med en bit bröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp buljong och vin i en vid gryta. Lägg i potatis, fänkål, lök, morot och selleri. Sjud tills grönsakerna mjuknat. Ta upp med hålslev och varmhåll. Vispa ner creme fraiche och sjud i 4-5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar. Lägg i spenaten och de kokta grönsakerna. Koka upp och lägg i fiskbitarna. Sjud sakta i 4-5 minuter. Fördela i djupa tallrikar. Servera med gott bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bubba80
