Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

LCHF - Köttfärssoppa med sting

(29 kommentarer)  
  • Serverar: 10 portioner
  • Tid: 1 timme
Skriv ut

Denna soppa gör att jag rasar i vikt. Man måste naturligtvis äta enligt LCHF. Jag följer Skaldemans metod. Jag äter så mycket jag vill av den varje gång.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Häll vatten i en stor kastrull. Tillsätt buljong tärningarna. Dela löken i grova bitar och tillsätt. Skala vitlöksklyftorna och lägg i. Skala och dela moroten i stora bitar och tillsätt.
  2. Koka upp detta. När det kokar tillsätt köttfärsen och rör om så att köttfärsen delar sig. Skumma soppan. Låt allt koka så köttfärsen blir kokt. Jag använder oftas fryst köttfärs då tar det lite längre tid.
  3. Plocka bort morötterna. Dessa ges till någon som inte äter enligt LCHF eller slängs bort. Tillsätt grädden och ganska mycket av sambal oeleken.
  4. Koka en stund till så att allt får en krämig och fil konsistens. Jag kryddar lite extra med paprika pulver. Smaka av och servera.

Liknande recept

Kommentarer (29)

  • tippitipp 27 augusti 2009

    Nåt så vansinnigt god soppa. Man kan äta hur mycket som helst

  • HUMPILA 24 september 2009

    Detta var den godaste soppa jag ätit, det tyckte även mina gäster.

  • wmmajoz 25 september 2009

    Kul att ni gillar den!

  • Cavala 28 september 2009

    Du skojar att den lät god! SKa jag definitivt prova i dagarna. Undrar dock om den går o frysa in för jag gillar ha färdiga matlådor vissa dagar när man inte orkar laga mat. :)

  • wmmajoz 29 september 2009

    Tror inte det är något problem med att frysa den men tänk på att det är så mycket fett i den att den inte ska vara fryst så länge... :) Berätta när du har provat!

  • vindrufs 2 oktober 2009

    Jag bara undrar, hur kan man rasa i vikt av denna soppa när den innehåller 5 dl vispgrädde 34% ? Inte menat som någon kritik utan jag försöker själv gå ner i vikt och är medlem hos Viktväktarna. Önskar dej en fin helg! Mvh. Vindrufs

  • wmmajoz 2 oktober 2009

    Ja visst låter det otroligt! :D Men det är sant! LCHF = låg kolhydrat, hög fett Jag äter inga (nästan) kolhydrater utan proteiner och massor med fett, så som smör och grädde och går ner i vikt. Vill du veta mer om detta sätt att äta kan du läsa på http://www.alltomlchf.se/

  • Agali 4 oktober 2009

    Den här soppan verkar jättegod! Fast jag tycker nog du skulle använda 40%-ig grädde istället, den 37%-iga innehåller växtslem och sånt jox, och vem blir ledsen av 3 extra procentenheter fett? :D

  • salsa 15 oktober 2009

    Provas i morgon, låter gott.

  • Rhema 24 januari 2010

    Slängde i några tomater plus ca en matsked tomatpure,två teskedar Vegeta och pressade en citron över också... fick den att lyfta lite till

  • AnneMi1 8 februari 2010

    Hur ofta äter du denna soppa?

  • 05 17 februari 2010

    Hot och gott! Denna kommer vi nog att återkomma till igen.

  • farmormor 4 maj 2010

    Tack för ett gott recept. Detta kommer jag att göra flera gånger.

  • Josannah 2 juli 2010

    Det var gott och starkt, men jag rasade dock inte i vikt, bara 0,7 kg. jag levde av denna soppa i 3 dagar.

  • Pita2 29 september 2010

    Lättlagat och riktigt riktigt gott!

  • miramamman 10 oktober 2010

    mums gott. jag hade i vitkål så det blev lite mer att tugga. inte sista gången jag gör denna, så lättlagad också.

  • jessicaalm 28 oktober 2010

    Jag gör denna soppa nu och har i vitkål och blomkål i. Och tänkte att jag skulle ha i cf med och grädde och se hur det blir. Åter kommer med besked efter smakning =)

  • jessicaalm 21 november 2010

    Jo jag har lagat denna soppa många gånger och min familj älskar den, det är gott när man är lite frysen, och det går hur bra som hälst att frysa in den, fast det är knappt att det går här för den tar slut så fort =)

  • jbson 12 mars 2011

    Den här goda köttfärssoppan gjorde jag i går, dock följde jag inte receptet till punkt o pricka... utan jag stekte köttfärsen, löken, vitlök, morötterna och la även till vitkål + kryddor innan jag hällde på kokande vatten och grädden... (steker man köttfärsen så slipper man skumma av soppan) Jättegod!

  • Tobisan 19 mars 2011

    jag är inte för soppor men det här var det godaste jag har ätit på länge. Hade rivna palsternacker, morötter, potatis och hackad potatis i, DET VAR SÅ GOTT, Mina smaklökar svängde av de fantastiska smakerna, Och sting har den verkligen.

  • Sojjan 4 maj 2011

    Som LCHFare gillar jag den här soppan, mättande och bra. Men som en vardagsrätt till mig själv, inget att bjuda på.

  • suwiwe 2 augusti 2011

    Som lchf människa så addade jag massor med riven vitkål och då blev den ännu mer mättande och så bränner det ju lite extra. Jätte gott!

  • OCMadde 20 september 2011

    Åt detta till middag idag (medans resten av familjen köpte hem tacos haha). Väldigt gott och min 3åriga dotter ville hellre ha min soppa än tacos. Jag stekte köttfärsen med kryddorna, lök och vitlök. Kokade upp buljong med grädde och blandade sedan. La till champinjoner.

  • gummistovlar 13 oktober 2011

    Jättegod soppa! Har lagat den flera gånger nu. Jag la till vitkål och kantareller och ska i stället dra ner på vitlöken som innehåller jättemycket kolhydrater!! Har provat att frysa in den i småportioner och det går alldeles utmärkt. Tack för ett toppenrecept :)

  • gummistovlar 13 oktober 2011

    Jättegod soppa! Har lagat den flera gånger nu. Jag la till vitkål och kantareller och ska i stället dra ner på vitlöken som innehåller jättemycket kolhydrater!! Har provat att frysa in den i småportioner och det går alldeles utmärkt. Tack för ett toppenrecept :)

  • pooki 14 november 2011

    Ger oändligt många applåder till denna soppa, och jag är inte den som brukar välja att äta soppa! Har gjort den 4 ggr redan och ska göra igen idag, och den blir alltid så god! Har gjort som någon annan, hackat ner lite vitkål för att få lite mer mat, och gott blir det. Och väldigt mättande. Kan inte ge nåt annat än full poäng! Sjukt god soppa.

  • MARIAMIANILSSON 1 december 2011

    Blev riktigt gott! En femma. Jag stekte köttfärs, lök och vitlök först och la det sedan i buljonggrädden. Tog bara hälften av sambal oeleken vilket var lämpligt för mig som inte är så glad i alldeles för stark mat. Gjorde också en liten redning så det blev lite tjockare. Nice!

  • carolinestenholm 2 januari 2013

    Den godaste köttfärsoppan som jag och min sambo har ätit. Vi har dock dragit ned lite på sambal oleken. TOPPEN TOPPEN!

  • Pyrospice 26 januari 2013

    Är det fortfarande lchf ifall man tillsätter kål i form av savoy, vit eller rödkål?

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.