LCHF - Kycklingwallenbergare
- Serverar: 4 portioner
Testa göra små fina biffar av kycklingfärs.
Ingredienser
Instruktioner
- Se till att alla ingredienserna är riktigt kalla. Blanda färsen i grädden, lite i taget. Arbeta in äggulorna, en i sänder. Smaksätt med salt och peppar. Forma till 8 biffar och lägg på en oljad skärbräda.
- Stek biffarna i smör på medelvärme 3-4 minuter per sida till en gyllene stekyta. Biffarna blir ganska höga.
- Servera t ex med blomkålsmos och ev lingon.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
sockertopp
