LCHF - Silviakaka
- Serverar: 12 portioner
Silviakaka utan mjö och vanligt socker.
Ingredienser
Instruktioner
- Kaka: Vispa ägg, äggvita och sötning pösigt. Häll vattnet i äggsmeten. Blanda kokosmjöl med bakpulver och vaniljpulver. Häll blandningen i smeten och vispa den slät.
- Häll smeten i en smord och bröad (profiber) liten långpanna, ca 15x25 cm. Grädda i 175 grader cirka 15 minuter. Låt kakan svalna helt.
- Glasyr: Smält smöret tillsammans med sötning i en kastrull, rör så att sötningen löser sig.
- Vispa försiktigt ner äggulan och bred genast ut den ljumma glasyren över kakan. Avsluta med att strö rikligt med riven kokos över glasyren.
- Förvaras svalt. Skärs i lämpliga bitar vid servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
