Leilas vaniljsås
- Serverar: 8 portioner
Vaniljsås som passar utmärkt till Leilas blåbärspaj.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp mjölk och delad och urskrapad vaniljstång.
- Vispa socker, äggula och majsstärkelse luftigt.
- Slå över den heta mjölken under vispning.
- Häll tillbaka blandningen i kastrullen och koka upp försiktigt under vispning, så fort blandningen börjar tjockna häll snabbt över i en skål.
- Rör i smöret och kyl krämen snabbt i isbad eller kyl.
- Vispa grädden fast och vänd ihop med den kalla vaniljkrämen, till en fluffig sås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
emmzie84
