Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Lemon Drizzle Cake

 
Skriv ut

Klassisk engelsk kaka, saftig och härligt syrlig av mycket citron.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Klä en avlång brödform med bakplåtspapper. Blanda de torra ingredienserna. Rör ner smöret tills degen är alldeles smulig. Vispa upp äggen och häll i mjölblandningen tillsammans med mjölken och saft och rivet skal från en citron. Rör samman ingredienserna och klicka ut smeten i formen. Grädda på 180 grader i ca 45 minuter. Låt därefter svalna i formen i 10 minuter.
  2. Medan kakan gräddas tillagas citronsirapen. Skala av det gula på en citron, gärna med en citrusskalare, och blötlägg i vattnet i 30 minuter. Häll därefter i socker och koka tills en tredjedel återstår. Tillsätt citronsaften och låt svalna. Stick hål i kakan och ringla sirapen över den fortfarande varma kakan.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.