Lergrytebröd med jäst
(1 kommentar)- Tid: 3 timmar 30 minuter
Tar lite tid men är väl värt mödan
Ingredienser
Instruktioner
Blanda Havregryn, sirap, smör och salt Häll det kokande vattnet över
Blanda jästen i 1/2 dl vatten och rör ner noggrant. Jäs i 2 timmar medan lergrytan ligger i blöt. Torka ur och olja in grytan. Forma degen till en limpa
och lägg i, pensla med vatten och strö havregryn över. På med locket och in i kall ugn på nedersta falsen. Sätt ugnen på 200 grader och ha brödet inne i 70min
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Grondola
Mjölet? Ska det vara i innan det kokta vattnet hälls på? Står inget om de tolv dl mjöl. För de som bakar ofta är det kanske självklart, men jag kan i princip varken baka eller laga mat. :-)