Rör ihop ingredienserna till marinaden i en skål, lägg i kycklingen och marinera i kylen över natten. Vänd bitarna då och då.
Ta upp bitarna ur marinaden men ta vara på marinaden.
Stek kycklingen i olivolja på medelstark värme i 5 - 10 minuter tills de är genomstekta och har fått fin färg. Rör i marinaden och låt puttra nån minut.
Servera kycklingbitarna med hummus i pitabröd.
OBS! Det är viktigt att marinaden som kycklingen har marinerat i verkligen får koka upp p.g.a bakterierna.