Lime- och chiligravad lax
(1 kommentar)
- Serverar: 6 portioner
God sommarmat. Servera med sås och färskpotatis.
Ingredienser
Instruktioner
Ta bort alla ben på laxen men låt skinnet sitta kvar.
Blanda salt, socker och peppar. Gnid in fisken med blandningen. Strö över limeskal och chili.
Grava laxen 2 dygn i kylen. Vänd fisken ett par gånnger under tiden.
Häll av vätskan från laxen och skär upp den i tunna skivor.
Blanda allt till såsen och servera.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
tinah
Jättegott! Vi gör denna flera gånger.