Lime- och korianderaioli
(2 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 10 minuter
Suverän till grillad fisk!
Ingredienser
Instruktioner
Rör samman senap och äggulor. Tillsätt oljan i en tunn stråle under kraftig vispning. Såsen ska tjockna till en majonnäsliknande konsistens.
Rör ner limesaft, limeskal, pressad vitlök och koriander.
Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Annafbg
Låter smarrigt. Ett litet inpass bara, varför ska det alltid vara koriander i alla tänkbara recept?! Kanske dippen skulle "höjas" med lite mer svenska kryddväxter? Pröva. Mikkimik
Jag använder koriander för att jag tycker att det är väldigt gott. Gillar du inte koriander går det säkert utmärkt att använda andra kryddor. Hör gärna av dig när du har testat!