- Serverar: 4 portioner
Nyttig och väldigt god fiskrätt
Ingredienser
Instruktioner
- Skär laxen i kuber. Pressa limesaften över laxen och låt laxen marineras en stund.
- Fräs lök och vitlök i oljan. Häll i bönorna och hälften av fiskfonden. Späd med vatten och låt puttra i några minuter.
- Tillsätt tomater, paprika, och chili. Koka resten av buljongen i en liten kastrull och låt laxtärningarna sjuda i ca 3-4 min.
- Tillsätt mer vatten vid behov. Ta upp laxen ur buljongen och servera med bönragu och sallad, strö över lite rivet limeskal.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Lexie
Ska jag prova. Ett GI recept med näringsvärde per portion: Kcal: 324 Kolhydrater: 25 g Protein: 26 g Fett: 13 g
Det var gott!