- Serverar: 10 portioner
- Tid: 8 timmar 10 minuter
Först bakar man laxen i ugnen och marinerar den sedan.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär laxfilén i knappt 1 cm tjocka skivor. Lägg skivorna som taktegel, men ganska glest i eldfast form. Salta och droppa över matoljan. Ställ formen mitt i ugnen 10 minuter i 225 grader.
- Marinad: Rör under tiden samman alla ingredienserna till marinaden. Häll marinaden över den varma fisken och låt kallna. Täck med folie och ställ fiskformen kallt cirka 6-8 timmar.
- Örtsås: Rör samman alla ingredienserna till såsen och smaka av med salt och peppar. Ställ kallt tills den skall serveras.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
margitkallgren
