Limepaj med fruktsalsa
- Serverar: 4-6 portioner
Ett recept från Allers nr 42/09, som verkligen låter gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Mal kexen i matberedare. Smält smöret och blanda med kexkrosset. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Förgrädda pajskalet i 5 minuter.
- Vispa ägg och socker poröst. Rör ned limeskal och -saft. Arbeta in osten och häll smeten i pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. Låt pajen svalna och garnera sedan med limeskivor.
- Skala och hacka kiwifrukterna till salsan. Hacka druvorna och blanda med kiwin. Servera fruktsalsan till pajen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
