Linas blåbärskaka
(8 kommentarer)
En väldigt enkel och väldigt god blåbärskaka. Blåbären kan bytas ut mot hallon, men då blir kakan något kladdigare. Pudra florsocker över den vid servering.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund bakform.
- Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt. Sikta ner vetemjöl och bakpulver och rör i smeten.
- Tillsätt det smälta smöret och vattnet, rör smeten slät.
- Häll smeten i formen och strö över de frysta blåbären.
- Grädda i nedre delen av ugnen, ca 30-40 minuter eller tills kakan fått fin färg och är torr när du känner med sticka.
- Låt kakan svalna, skär i bitar och pudra med florsocker.
Liknande recept
Kommentarer (8)
Skriv kommentar
Författare
vanilj
jättegod!!! tog tre STORA bitar direkt... mmm
Hihi, vad kul! Den brukar ryka fort vid fika & bjudningar... :)
1/2 paket blåbär, hur många dl är det undrar en som plockat sina egna blåbär ?
Liksom Malla62 skulle jag vilja veta hur mycket blåbär (deciliter i ett paket?).
Hej! Jag skulle tippa på att 1 paket blåbär ligger på runt 225-250 g, så hälften av det. I annat fall är det bara att höfta, ca 1 ½ dl tror jag blir bra. :)
Jättegod blåbärskaka. Hade barnen hemma och kakan bara försvann. Tack för ett gott recept.
Bakade den idag och blev jättegod och var uppskattad av kaffegästerna :)
Jag gör den med Äppelklyftor också, lika försvinnande god