Nybakta frallor med torkad aprikos och massor av frön och korn... Gott och nyttigt!
Instruktioner
- Smula ner jästen i en bunke.
- Häll i fingervarmt vatten, socker, salt, frön, havregryn, de kokta dinkelkornen, aprikoserna och fullkornsdinkelmjölet. Låt stå och svullna ett tag.
- Häll i dinkelsikt tills degen är som lös gröt och låt stå på ett dragfritt ställe i några timmar. (Jag låter det stå över natten ibland och bakar upp på morgonen).
- Om degen står länge tillsätt lite mer socker innan du knådar i resten av mjölet. Forma frallor och grädda i +225-250 C i mitten av ugnen 10-15 min.
Publicerat den
14 april 2009
Liknande recept
Skriv kommentar