Lingonäpple

Instruktioner

1. Rensa och skölj lingonen. Koka upp dem i vattnet. Låt lingonen koka ca 15 minuter eller tills de avgivit sin saft. Sila upp saften och tillsätt sockret.
2. Skölj och skala äpplena. Skär dem i halvor och kärna ur dem. Lägg äppelhalvorna i lingonsaften. Låt dem sjuda på svag värme under lock i ca 15 minuter eller tills de är mjuka och saften har trägt in.
3. Tag upp äpplena. Lägg dem i varma väl rengjorda burkar. Häll över saften så att den helt täcker äpplena. Tillslut genast burkarna och förvara dem svalt.