Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Lingonchutney

Råsocker

Serverar: 4-6 portioner

Skriv ut

Smaken är frisk, passar lika bra till kött som fisk.

Ingredienser

1 msk smör
½ hackad gul lök
1 kanelstång
2 dl frysta tinade lingon
3 msk råsocker
3 msk balsamvinäger

Instruktioner

Hetta upp smör i en kastrull och lägg i lökhack och kanelstång. Låt det fräsa ett par minuter på medelvärme utan att löken tar färg. Tillsätt lingon, socker och balsamvinäger.
Låt det sjuda utan lock i 10-12 minuter tills nästan all vätskan kokat in och chutneyn har en simmig konsistens.

Publicerat den 17 januari 2012

Liknande recept

Lingonchutney

Getostfritters med äppel- och lingonchutney

Getostfritters med äppel- och lingonchutney

30 min

6-8

3

Lammdolmar i tomatsås

Lammdolmar i tomatsås

45 min

4

1

Lingonchutney het lingonsylt

10

2

Souvascarpaccio med lingonchutney

Anjovisfyllda köttbullar med lingonchutney

4

1

Renskavscarbonara med lingonchutney

45 min

4

Älgfärsspett med lingonchutney

20

Lingonchutney

1

VISA FLER

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.