Lingonlimpa

Serverar: 1 portioner
Tid: 1 timme

Skriv ut

"Bikarbonatbröd, filmjölkslimpa eller lingonlimpa. Kärt bröd har många namn! Det här brödet är perfekt att baka när man har bråttom då det inte innehåller någon jäst och behöver ingen tid för att jäsa. Dessutom är det så himla gott"

Ingredienser

1½ dl fiberhavregryn
4 dl grahamsmjöl
1½ dl rågflingor
3 tsk bikarbonat
1 dl linfrö
1 dl rårörda lingon
2 dl sirap (vi har haft brödsirap)
5 dl filmjölk

Instruktioner

Blanda alla torra ingredienser väl, tillsätt rårörda lingon, filmjölk och sirap. Rör tills allt är väl blandat. Smörj en avlång brödform och häll i smeten. Grädda i ca 60 minuter i 225 grader i nedre delen av ugnen.