Lingonparfait med smulig pepparkaksbotten
- Serverar: 6 portioner
En underbart god och julig parfait.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa äggulor, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Blanda ner rårörda lingon och en ½ dl lingon. Vispa grädden lätt och blanda med luftiga tag ner i äggvispet. Skölj en form och häll ner smeten. Ställ formen i frysen ca 1 timme.
- Mixa pepparkakor och smör. Ta ut parfaiten och lägg ett lager pepparkakssmul överst på parfaiten. Låt sedan frysa ca 3-4 timmar. Skölj formen under rinnande vatten så att parfaiten släpper och stjälp upp den på ett fat. Garnera med lingon.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
