Linspuckar
- Serverar: 4 portioner
Goda vegetariska puckar (biffar) som kan ätas som ensamrätt eller som tillbehör till grönsaker eller exempelvis kyckling
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten, ca 15 minuter. Häll av vattnet. Lägg i de kokta linserna och mosa ihop med en potatisstöt. Klyv chilifrukten på längden, ta bort kärnor och väggar och finhacka chiliköttet. Blanda i resten av ingredienserna i potatissmeten. Forma till små biffar. Stek puckarna i olja, cirka 2 minuter på varje sida.
- Servera dem med sweet chilisås och wokade grönsaker. Eller till stekt/grillad kyckling
Skriv kommentar
Författare
mooseella
