Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Linssoppa med äpple

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

En enkel och framförallt billig soppa. Kokta linser har en smak som påminner om vår vanliga ärtsoppa, men den går fortare att koka och har ett lägre GI.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skölj linserna i kallt vatten och skala och skär äpplena i bitar. Lägg linserna och äpplen i en kastrull och häll i några dl av vattnet. Lägg i buljongtärningen och låt det hela koka upp och sedan småputtra till linser och äpplen blivit mjuka.
  2. Tillsätt eventuellt mer av vattnet ifall det blir för torrt under koktiden. Mixa slätt och tillsätt resten av vattnet. Smaka av med salt och peppar.
  3. Servera med surdegsbröd.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.