En härlig soppa med lite sting.
Instruktioner
- Skala löken och finhacka den. Fräs i kastrull i oljan tills den blivit mjuk. Riv moroten under tiden.
- Tillsätt vatten, buljongtärning, linser, tomater, riven morot och paprikapulvret.
- Koka tills linserna är klara. De ska vara mjuka och det tar ca 10 minuter. Häll i de franska örterna (Provençale står det på asken), salta och peppra efter smak.
- Mixa hela soppan så att den blir slät. Smaka av och lägg eventuellt till mer av någon av kryddorna.
- Servera gärna med lite avocado som gästerna får lägga i soppan själva.
- Njut!
Publicerat den
6 oktober 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
En fantastiskt god soppa som jag bjöd på som förrätt. Gästerna var mycket nöjda. Använde krossade tomater med chili i vilket gav extra sting. (Av märket Mutti). Absolut den godaste linssopan jag ätit!
Fantastiskt god soppa. jag har gjort den två dagar i rad nu, mums! måste bara varna lite känsligare personer att den kan bli ganska stark, jag valde att skippa starka kryddor andra gången jag gjorde den och den blev kalasgod ändå!