Skala och hacka löken. Skala och skär moroten och palsternackan i bitar. Kärna ur och hacka chilin fint. Fräs allt i rapsoljan. Tillsätt röda linser och tomatpuré och rör om. Häll över grönsaksbuljongen. Smaksätt med vitlök, saften från en halv citron och salt. Låt alltsammans puttra i ca 10-15 minuter. Servera med bröd.
Mycket god och smakrik soppa. En av de godaste jag ätit!
nilha22 mars 2010
Enkel och god!
frucaos15 september 2010
God, men behövde koka en stund längre än angivit i receptet för att grönsakerna skulle bli mjuka och fina. Jag mixade min en del också. I barnens portioner la jag i en skvätt grädde.
Mycket god och smakrik soppa. En av de godaste jag ätit!
Enkel och god!
God, men behövde koka en stund längre än angivit i receptet för att grönsakerna skulle bli mjuka och fina. Jag mixade min en del också. I barnens portioner la jag i en skvätt grädde.