Linssoppa med två sorters linser
- Serverar: 4 portioner
De gröna linserna kräver längre koktid och behåller formen, de röda blir gärna lite mosiga. Därför passar de bra att blanda. Perfekt att koka dubbel sats och frysa.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan i en gryta. Tillsätt de gröna linserna och häll över buljong och tomater. Låt puttra under lock ca 25 min. Skölj och hacka morötterna i tärningar. Lägg morötterna i grytan och tillsätt kryddorna och de röda linserna. Låt puttra ytterligare ca 10 min.
- Servera linssoppan med ostgratinerade nachos eller ett gott bröd.
- Går väldigt bra att frysa.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
enAnnan
