Ljummen chokladdessert med exotisk frukt
- Serverar: 4 portioner
Ljuvligt gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka chokladen (kakaohalten bör inte överstiga 75%). Smält den försiktigt med smöret på svag värme under omrörning.
- Vispa ägg, äggulor och socker. Rör ner chokladsmöret i äggvispet och häll upp i portionsformar eller kaffekoppar. Ställ svalt i minst 3 timmar eller över natten så att de stelnar.
- Halvera och gröp ur passionsfrukterna. Skala och skär resterande frukter i centimeterstora bitar. Koka vatten och strösocker i en kastrull tills sockret har smält. Vänd ner frukten i sockerlagen. Låt kallna. Tillsätt myntan.
- Sätt ugnen på 175°. Grädda chokladdesserterna i nedre delen av ugnen ca 5 minuter. Servera direkt med fruktsalladen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
