Ljummen pastasallad
- Serverar: 4 portioner
Ibland är det gott att äta småvarm mat. Den här ljumma pastasalladen passar året runt. Den är god till stekt eller grillad kyckling och fläskfilé. Men även som fristående vegetarisk rätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Ansa svampen och skär i bitar. Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs svampen.
- Skala rödbetorna, skär i bitar och koka dem precis bara lite mjuka i lättsaltat vatten. De skall ha kvar sin spänst. Tag upp och låt rinna av. Blanda samman gorgonzolan med crème fraiche.
- Rör ner svamp, rödbetor och gorgonzolakräm i pastan.Krydda med nymald svartpeppar. Servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
