Ljungs underbara paprikasoppa
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 1 timme
En god småhet soppa, jag bara älskar den!!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda färsen och alla kryddorna samt 1 1/2 dl okokt ris. Skär av ett lock på paprikorna och gröp ur stjärnhuset. Fyll paprikorna med färsblandningen. Ta en 8-10 liters gryta/kastrull fyll nästan halva med vatten. Lägg i ketchup och kryddor efter smak låt det koka upp och lägg i paprikorna samt de krossade tomaterna. När de hela har kokat i ca 45 min lägg i resterande av riset och låt det småkoka i ytterligare 15 min.
- Det går även bra att servera riset vid sidan om, Och det går jättebra att frysa soppan! Serveras i djup tallrik med knäckebröd till
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mammamus
