- Serverar: 24 portioner
Mazarin är en läcker och uppskattad kondiskaka som är väl värd att göra själv. Skala inte mandeln, den ger mer smak oskalad!
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 175-200º
- Blanda samman mjöl, socker, smör och äggula till mördegen, i matberedaren med kniven monterad.
- Rulla ut degen till två längder och dela vardera i 12 bitar. Tryck ut dem i engångsformar av aluminiumfolie eller papper.
- Rör samman smör och socker till fyllningen. Tillsätt ett ägg i taget. Tillsätt potatis, mandelsorterna och vetemjölet blandat med bakpulver. Fyll de degklädda formarna med smeten upp till cirka 2/3. Grädda kakorna på en plåt mitt i ugnen, ca 15-20 minuter. Låt dem kallna på bakgaller.
- Blanda florsocker och vatten till en jämn glasyr och bred över kakorna när de har kallnat.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
Bästa mazarinreceptet jag provat!
Dessa var lätta att göra och sjuuuukt goda