Ljuvligt goda Biscotti
Underbara Biscotti som alltid finns i mitt kök =)
Ingredienser
Instruktioner
Lägg fram smöret så det blir rumsvarmt.
Rör smör och socker poröst med en elvisp.
Tillsätt äggen, ett i sänder.
Grovhacka mandel och choklad.
Rör ihop mjöl, bakpulver, vaniljsocker, choklad och mandel och vänd ner detta i äggsmeten.
Dela degen i tre bitar. Mjöla dina händer och rulla degbitarna till längder.
Lägg rullarna på en plåt, klädd med bakplåtspapper.
Platta till rullarna något.
Grädda i 175 grader i ca 40 min.
Ta ut plåten. Sänk värmen till knappt 100 grader.
Låt längderna svalna något och skär dem sedan i sneda kakor.
Lägg kakorna med snittytan uppåt och torka dem i ugnen ca 45 min. Vänd försiktigt på kakorna efter halva tiden, så att den andra snittytan kommer uppåt.
Kakorna ska vara helt torra när du tar ut dem.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Odina
