- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Snabbt och lättlagat. Gott både till vardag och fest.
Ingredienser
Instruktioner
- Stek snabbt lövbiffarna på hög värme så att de får lite stekyta. Salta och peppra.
- Fördela tärnad bacon, smulad fetaost och hackad basilika på lövbiffarna och rulla ihop (fäst med en tandpetare om du vill, men de brukar hålla ihop ändå). Lägg rullarna i en ugnssäker form. Sätt in i ugnen på 225 grader grill några minuter. Se till att de inte står för länge så att köttet blir torrt.
- Serveras med bearnaisesås, en god sallad och antingen klyftpotatis, qinoa eller bulgur.
- Tips: Fyllningen kan varieras med t ex färskost, ädelost eller någon annan fet ost. Eftersom köttet är magert blir det lätt för torrt annars. I stället för bearnaisesås är det även gott med rödvinssås.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Tuvet
Åh så gott det låter!!! Mums, älskar både fetaost o bacon... detta måste jag testa inom kort : )