Lök- och skinkmuffins
- Serverar: 12 portioner
Muffins hör inte bara hemma på det traditionella kaffebordet. Dessa matmuffins passar utmärkt att servera till en fräsch sallad eller en varm soppa.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt olja och mjölk. Arbeta snabbt samman allt till en smet.
- Skär den rökta skinkan och mozzarellaosten i små bitar. Pressa ner vitlöksklyftorna i smeten. Rör ner skinka, mozzarella, parmesanost, paprikapulver, svartpeppar och salt i smeten.
- Smörj en muffinspanna. Fördela smeten i pannan.
- Grädda muffinsen i den nedre delen av ugnen, ca 15 minuter.
- Låt muffinsen svalna något innan de försiktigt lyfts ur muffinspannan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
