Instruktioner
Värm ugnen till 175 grader.
Hacka skalad lök ganska grovt och låt hacket sakta puttra mjukt i smöret i stekpannan utan att få färg. Vispa äggen med grädden och mjölken. Rör ner ströbrödet. Låt stå i fem minuter.
Kör löken, mejram, salt och peppar i matberedaren.Rör i äggblandningen och häll upp allt i smord avlång brödform ( 1 1/1 liter), gärna med ett till klippt smörpapper i botten. Grädda patén i cirka 40 minuter. Pröva med en smal kniv mitt i smeten för att se om den stelnat. Patén kan serveras både varm och kall.Den ska kallna i formen. Stjälp upp och skiva.
Hej! Denna var underbart god och så enkel att göra. Den kommer jag att göra till julbuffen också. Du får 5. Tack för ett bra recept och ha en trevlig jul! MVH//Imminn