Lördagskaka med mandel och apelsin
- Serverar: 8-10 portioner
En mjuk kaka bakad efter ett ärvt recept. Jättegod med smak av kryddor, apelsin och mandel
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mjöl, socker, kryddor och bikarbonat. Vispa ihop gulor och mjölk och rör ner det i mjölblandningen.
- Tillsätt apelsinskal, mandel och fett. Vispa vitorna till hårt skum och vänd till sist ner det i smeten.
- Häll smeten i en väl smord och bröad form som rymmer ca 1 1/2 l. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Pröva med en sticka.
- Stjälp upp kakan och låt den svalna under formen. Kakan går bra att frysa.
- Ugn: 175
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
