Toppengott. Och för de som är som jag och inte gillar svamp så kan man utesluta det.
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningarna på paketet och spola den kall i rinnande vatten.
- Hetta upp smöret i en stekpanna och bryn köttet på hög värme. Rör inte runt i köttet för mycket, utan låt det få fin färg innan du vänder på det.
- Sänk värmen och lägg i svampen och vitlöken. Låt fräsa någon minut under omrörning.
- Rör ner creme fraichen plus ev lite vatten och smaksätt med salt och peppar. Skär salladslöken tunt och tillsätt precis före serveringen.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna och värm pastan i oljan. Tillsätt persiljan, krydda med salt och peppar. Rör runt och servera med lövbiffgrytan.
Publicerat den
29 februari 2008
Liknande recept
Skriv kommentar