Lövbiffs röra med svamp
- Serverar: 4 portioner
God lövbiffsröra serveras med pasta.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttskivorna i smala strimlor.
- Ansa och skiva champinjonerna och skala och hacka löken.
- Bryn champinjonerna och lök i lite matfett i en stekpanna tills all vätska som bildas har ångat bort och löken börjar får färg. Bryn köttet i i matfett i en annan stekpanna.
- Blanda svamp, lök och köttstrimlor. Rör i senap och grädde. Smaka av med salt och peppar.
- Låt röran puttra på svag värme i 5 minuter. Rör i grönpepparkorn.
- Koka spaghettin i saltat vatten. Låt rinna av. Lägg tillbaka spagettin i kastrullen och rör i 2 msk smör.
- Lägg på serveringsfat och häll lövbiffsröran över.
- Garnera med hackad persilja och servera med riven ost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
cattis74
